Профессиональный магазин
ножей и ножеточек
ножей и ножеточек
| Тип товара: | Электрический точильный станок | |
|---|---|---|
| Бренд: | Chef's Choice | |
| Модель: | CC-2100 | |
| Наличие на складе: | товар в наличии | |
| Страна производства: | США | |
Характеристики ножеточки | ||
| Тип ножеточки | электрические | |
| Назначение: | для европейских, азиатских и серрейтированных ножей | |
| Профессиональные | да | |
| Угол заточки | 20 ° | |
| Заточка европейских ножей | да | |
| Покрытие точильных пластин | 100% алмазное покрытие | |
| Типы заточки края лезвия: | ультраострый, микропила | |
| Система заточки | трехуровневая, с автоматически выставляемым углом заточки | |
| Тип направляющих угла заточки | пружинные | |
| Количество этапов заточки | 3 | |
| Этап заточки | да | |
| Этап доводки | да | |
| Этап полировки | да | |
| Этап микросеррейтирования (создания микропилки) | да | |
| 1-й этап | заточка | |
| 2-й этап | доводка | |
| 3-й этап | создается дополнительный микроскопический угол заточки, а также полируется режущая кромка | |
| Мощность двигателя | 175 Вт. | |
| Цвет | Белый | |
| Гарантия: | 1 год | |
Точильная станция Chef's Choice 2100 специально разработана для применения на профессиональной кухне, на предприятиях общественного питания, в ресторанах, где требуется заточка столовых приборов в промышленных масштабах. Необычайно высокая мощность и производительность позволяет быстро затачивать ножи до состояния бритвы.
Прибор прост в управлении и не требует дополнительных профессиональных навыков при заточке. Удобная, эффективная и безопасная модель 2100 - прекрасная замена работы профессионального мастера по заточке столовых приборов.
В основе станка Chef's Choice – запатентованная система 3-этапной заточки ножа, обеспечивающая продолжительную остроту режущей кромки. Вращающиеся точильные диски покрыты 100% алмазным абразивом. В точильной станции используется автоматическая система направляющих, которая выставляет нужный угол заточки ножа.
На первом этапе происходит заточка.
На втором этапе – доводка режущей кромки.
На третьем этапе создается дополнительный микроскопический угол заточки, а также полируется режущая кромка, что позволяет надолго сохранить остроту лезвия.
Отсоединяемый точильный модуль легко вынимается для мытья в посудомоечной машине или вручную.
Подходит для обычных и серрейтированных ножей.
Не тратьте свое время на поиск информации и сравнения моделей. Позвоните нам. Или закажите обратный звонок.
Наши профессиональные консультанты помогут Вам сделать правильный выбор. Это, кстати, абсолютно бесплатно.
