Электрический станок для заточки ножей и ножниц EdgeWare Smith's 50066

Модель EdgeWare 50066 - простая в использовании и эффективная электрическая точилка с технологией Gourmet Edge. Это точилка для ножей, у которой в одном корпусе сочетаются инструменты, позволяющие производить как механическую, так и ручную заточку. Такая уникальная комбинация предоставляет большие возможности для заточки затупившихся ножей и поддержания остроты клинков. Эта точилка позволяет затачивать ножи с прямыми и серрейторными клинками, а также ножницы, как для «праворукие», так и «леворукие».

Для автоматической заточки ножей используется технология "Gourmet Edge" — это десять попарно пересекающихся дисков с крупнозернистым абразивным покрытием. Такое расположение алмазных абразивов позволяет затачивать нож сразу с двух сторон. Заточные диски покрыты слоем монокристаллических алмазов микронного размера. В самом начале использования точильной станции ее диски притираются: некоторые алмазные зерна, недостаточно глубоко сидящие в связке, вырываются при первых нескольких заточках, после чего диски начинают отлично работать.

Слот для ручной заточки снабжен скрещивающимися керамическими камнями для доводки клинка до нужной остроты, его же можно использовать для заточки серрейторных ножей. Компания Smiths рекомендует использовать этот паз для поддержания режущей кромки заточенных ножей в отличном состоянии.

Точилка для ножниц спрятана внутри корпуса, посмотрите справа (с торца). Приспособление можно выдвинуть и приступить к заточке.

В основании корпуса точилки есть прорезь, там находится магнитная лента для сбора металлических опилок. Периодически следует удалять всю оставшуюся металлическую пыль в зоне сбора отходов.