Кухонный нож Sunkraft "Сашими", 210 мм. MU-105

Сашими - это традиционное японское блюдо, которым не утоляют голод, а кушают не спеша, наслаждаясь каждым кусочком. А чтобы блюдо получилось таким вкусным, его нужно правильно приготовить.

Сашими - это сочетание рыбы и морепродуктов с украшением из овощей и трав. Самое главное в сашими - это тонко нарезанные морепродукты и овощи, толщина которых не должна превышать 5 мм, лучше, когда пластины полупрозрачные, сравнимые с толщиной листа бумаги. Японские мастера специально для ресторанов разработали ножи, которыми легко и быстро выполнять тонкую нарезку рыбы. Теперь все, кто увлекается приготовлением японских блюд, могут приобрести этот чудесный инструмент.

Наш магазин представляет вашему вниманию специализированный кухонный нож для сашими. Нож имеет длину лезвия 210 мм - этого достаточно, чтобы нарезать лосось, форель, тунец. Нож заточен только с одной стороны, что делает его лезвие очень острым, благодаря чему можно отрезать от филе рыбы тончайшие пластины.